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初めて経験した,驚きの甘さ.その正体は・・・

ブログ訪問ありがとうございます.作業療法と方眼ノートであなたの人生を再構築する菊地信貴です.あなたは,米麹を食べたことがありますか?私は,今日乾燥米麹をスープジャーで1時間ほど戻しただけのモノを一口食べてみました.驚くほど甘いのです.その甘味は,砂糖より深い甘みを感じたのです.でも,不思議なのは砂糖よりサラッとした甘みなのです.なぜ,米麹を食べているのか?実は,ココ最近便秘気味なのです.25歳の時に...

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